Graubrot-Weizenmischbrot mit Gewürzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	222 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,42 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	45 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	222 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	929 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,42 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	45 g (≈ 19 % NW) 19 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g	33 g
Wasser	40 g (≈ 1 % NW) 1 %	18 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,45 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	7 µg (23 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	154 µg (51 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	69 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	97 µg (≈ 8 % NW) 8 %	44 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.131 µg (≈ 8 % NW) 8 %	509 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.314 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.042 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	463 µg (≈ 8 % NW) 8 %	209 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	175 µg (≈ 13 % NW) 13 %	79 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	11,00	4,95	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	37 µg (≈ 9 % NW) 9 %	17 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	2,25	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	551 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	248 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	372,00	167,57	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	23 µg (≈ 35 % NW) 35 %	10 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	408 mg (≈ 27 % NW) 27 %	184 mg	1.500 mg
Chlorid	654 mg (≈ 28 % NW) 28 %	295 mg	2.300 mg
Kalium	182 mg (≈ 5 % NW) 5 %	82 mg	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg	1.000 mg
Magnesium	43 mg (≈ 12 % NW) 12 %	19 mg	350 mg
Phosphor	130 mg (≈ 19 % NW) 19 %	59 mg	700 mg
Schwefel	63 mg	28 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,19 : 1	0,19 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.030 µg (≈ 16 % NW) 16 %	914 µg	12.500 µg
Zink	1.387 µg (≈ 16 % NW) 16 %	625 µg	8.500 µg
Kupfer	240 µg (≈ 19 % NW) 19 %	108 µg	1.250 µg
Mangan	1.421 µg (≈ 41 % NW) 41 %	640 µg	3.500 µg
Fluorid	76 µg (≈ 2 % NW) 2 %	34 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	2.110 mg	950 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.094 mg	493 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.016 mg	458 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.787 mg	805 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	847 mg	382 mg	–
Maltose (Malzzucker)	940 mg	423 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	164 mg	74 mg	–
Stärke	41.396 mg	18.647 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.779 mg	1.252 mg	–
Isoleucin	285 mg (≈ 19 % NW) 19 %	128 mg	1.500 mg
Leucin	488 mg (≈ 17 % NW) 17 %	220 mg	2.925 mg
Lysin	205 mg (≈ 9 % NW) 9 %	92 mg	2.250 mg
Methionin	105 mg (≈ 13 % NW) 13 %	47 mg	780 mg
Phenylalanin	327 mg (≈ 105 % NW) 105 %	147 mg	310 mg
Threonin	220 mg (≈ 20 % NW) 20 %	99 mg	1.125 mg
Tryptophan	71 mg (≈ 24 % NW) 24 %	32 mg	300 mg
Tyrosin	177 mg (≈ 9 % NW) 9 %	80 mg	1.875 mg
Valin	320 mg (≈ 16 % NW) 16 %	144 mg	1.950 mg
Arginin	283 mg	127 mg	–
Histidin	142 mg (≈ 19 % NW) 19 %	64 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	265 mg	119 mg	–
Asparaginsäure	405 mg	182 mg	–
Cystein	156 mg (≈ 50 % NW) 50 %	70 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.068 mg	932 mg	–
Glycin	278 mg	125 mg	–
Prolin	764 mg	344 mg	–
Serin	347 mg	156 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	150 mg	68 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	0,45 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	2 mg	1 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	7 mg	3 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	2 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	124 mg	56 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	9 mg	4 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	1 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	119 mg	54 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	6,00	2,70	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	109,00	49,10	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	4,00	1,80	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	399 mg	180 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	37,00	16,67	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	361,00	162,61	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	0,45	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.521 mg	1.136 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.753 mg	790 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,05 g	0,02 g	–
Rohasche	1,8 g	0,8 g	–